A Seed (Secretaria de Educação e Desporto) abriu inscrições para a “Jornada Formativa: Boas Práticas na Alimentação Escolar em Copas e Cozinhas da Rede Estadual de Ensino de Roraima”. O evento será uma capacitação para os profissionais de copa e cozinha que atuam nas escolas.
“Sabemos que a nutrição é um pilar fundamental na educação e a jornada formativa é direcionada a um público essencial: os profissionais de copa e cozinha, além de gestores das escolas da rede estadual. O curso é online, com 40 horas de carga horária e vai capacitar esses agentes para promover uma alimentação saudável nas escolas”, explicou a nutricionista da Seed, Cinthia Melo.
A capacitação começa a partir do dia 8 a 16 de novembro e é uma oportunidade para aprimorar habilidades e conhecimentos dos profissionais que atuam na área de alimentação escolar do Estado. A coordenação do conteúdo é feita pelo DAE (Departamento de Apoio ao Educando) e pelo Ceforr (Centro de Formação dos Profissionais de Educação de Roraima).
“É de grande importância este curso voltado aos cuidados com a merenda escolar, porque vai contribuir na educação nutricional de todos e proporcionar conhecimento e segurança dos alimentos servidos aos nossos alunos”, destacou o gestor da Escola Estadual Mario David Andreazza, professor David Costa.
No curso serão abordados tópicos cruciais incluindo primeiros socorros, habilidades sociais, a relevância do conselho de Alimentação Escolar, do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), a elaboração de cardápios equilibrados e, principalmente a importância da alimentação na vida dos adolescentes e jovens da rede estadual.
Ao final do curso, os participantes que alcançarem frequência mínima de 75% receberão certificados.
Inscrições
As inscrições estão abertas até o dia 22 de outubro e podem ser feitas através da plataforma Google Forms, por meio deste link, direcionado a todos os gestores da rede.
Layse Menezes
