O Governo de Roraima concedeu, por meio da Aderr (Agência de Defesa Agropecuária), mais um título de registro no SIE (Serviço de Inspeção Estadual), dessa vez, foi para a empresa Sabor da Roça. Localizada na rodovia BR-174, Said Salomão, a indústria vai trabalhar com produtos artesanais comestíveis de origem vegetal, especialmente com a produção de mandioca à vácuo para atender ao mercado local.
A Sabor da Roça passa a produzir respaldada pelo registro do SIE, um documento necessário para a comercialização, pois é uma exigência das redes de supermercados, que visam oferecer aos seus clientes alimentos saudáveis. “Sem o selo do Serviço de Inspeção não tem como a gente chegar no comércio. É um requisito fundamental”, ponderou o proprietário Edilberto Veras
O objetivo do título do SIE é dar garantia para os produtos, assegurando a sanidade e permitindo um consumo que não cause danos à saúde da população. Para o produtor é a regularização da sua produção, abrindo a oportunidade de atender todos os mercados no Estado, gerando empregos e maior lucro.
Os registros no SIE na Aderr, além de garantir a legalidade das empresas alimentícias de Roraima, traz a possibilidade para o empreendedor colocar seus produtos nas gôndolas dos supermercados, e segurança alimentar para os consumidores, que podem adquirir produtos com o selo que atesta a qualidade do alimento.
Atenção ao Selo nos Produtos
O trabalho de inspeção de produtos alimentícios é diário. Eles passam por rigoroso controle de qualidade até chegar à mesa da população roraimense, por isso, enfatiza o presidente da Aderr, Marcelo Parisi, é importante que o consumidor fique atento para quando for ao mercado, verificar se o produto que irá comprar tenha o selo com o registro do SIE.
Parisi ressaltou que o cuidado em observar se carnes, aves, queijos, iogurtes, ovos, mel, tapiocas, mandioca à vácuo, paçocas, entre outros produtos produzidos em Roraima, têm o selo de registro é de suma importância para garantir que os alimentos consumidos não causem danos à saúde.
“O trabalho do Governo de Roraima, por meio da Aderr, tem sido relevante para a segurança alimentar da população. Os consumidores podem ter essa garantia ao adquirir produtos que tragam o selo do SIE. Ele é a comprovação de que foi inspecionado e, portanto, está pronto para ir à mesa”, disse Parisi.
Além da segurança alimentar, o registro do SIE garante ao produtor, que está trabalhando para produzir dentro dos padrões de qualidade, a oportunidade de comercializar em todo
Estado e até exportar, visando a abertura de outros mercados, já que o selo é o passaporte que dá essa condição ao empreendedor.
“A indústria de alimentos em Roraima tem crescido, criando empregos e gerando renda para dezenas de empreendedores que têm se dedicado a produzir no Estado. Cada registro do SIE é a comprovação de que empreender aqui tem garantias de que estamos cada vez mais trabalhando para dar condições, a fim de que os empresários possam crescer e ampliar seus negócios”, destacou o governador Antonio Denarium.
Importância do SIE
O Selo de Inspeção é importante para a indústria e para os consumidores. A regularização dos títulos do registro assegura que a empresa está cumprindo todas as normas estabelecidas pelo serviço de inspeção.
“Todos os produtos são vistoriados desde o início até o final da sua produção,” disse Cristiane Pedrosa, chefe do Núcleo de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal da Aderr.
A colocação do Selo num produto, que está sendo comercializado, é uma forma de controle. O trabalho de inspeção consegue eliminar riscos de contaminação e, consequentemente, doenças e infecções.
O principal objetivo do selo é assegurar que o produto está apto ao consumo, não apresentando indícios de danos à saúde do consumidor. Quem não tiver o selo pode ser multado, sofrer interdição e suspensão das atividades.
Elias Venâncio
